מקס סביץ' מראשון לציון הוא רק בן 23 וכבר בשלב האודישנים של "משחקי השף" (תוכנית הריאליטי שמשודרת בקשת 13) סומן כאחד המתמודדים הכי מעניינים בעונה. הנער בסיכון שנולד לאם חד הורית, עבר בין משפחות אומנה והסתבך בפלילים העיד על עצמו כי בלי החיבור למטבח בוודאי היה מאבד את חייו.
אחרי אודישן סוער והתמודדות במחנה האימונים, בחר אותו אסף גרניט לנבחרת שלו, וגם שם מצא עצמו לא פעם בלב הסערה. בכל פרק הוא נראה רץ מצד לצד באנרגיות בלתי נגמרות, וגם על הפרעת הקשב וריכוז שלו, הוא דיבר בגילוי לב.
קראו גם:
באתגר "מנת הלב השבור" הוא שבר גם לנו את הלב כשסיפר על זכרונותיו מהימים שהיה יוצא כילד פנימיה למשפחות מארחות בימי שישי, וחלם על בית ומשפחה משלו, אבל יש כמה דברים שעדיין לא ידעתם עליו. "מיינט ראשון" חושף כמה סודות על השף המקועקע.
8 דברים שלא ידעתם על מקס סביץ' מראשון לציון
בגיל 12 הוא טעם לראשונה בחייו אלכוהול. זה היה כוס של וודקה עם רד בול. מאז הוא נכנס למערבולת של אלכוהול וסמים והתקשה להיגמל. היום הוא נקי ולא מעיז לגעת לא באלכוהול ולא בסמים.
את המנה הראשונה בחייו הכין בפנימייה, זה היה מוקרם עם קוטג' וגבינה צהובה.
כבר בגיל 16 החל לעבוד בעולם הטבחות. המסעדה הראשונה בה עבד היתה 'סורנטו' המיתולוגית בראשון לציון.
למרות שהוא אלוף במנות מורכבות ומפתיעות, הדבר שהוא הכי אוהב לאכול זה טוסט פשוט עם מלא חמאה.
בעבר התנסה באוכל ולא חשש לטעות מאכלים יוצאי דופן, כמו רגלי צפרדע, סטייק חזיר וגם סוס. היום הוא מקפיד לאכול כשר בלבד וגם מבשל רק מנות כשרות.
יש לו עסק מצליח בשם 'שף סביץ' והוא עושה אירועים פרטיים ועסקיים. אך החלום הגדול שלו הוא להעניק למשפחתו את האפשרות לחיות בכבוד ולא לשרוד מחודש לחודש.
למרות ששנים חלם להקים מסעדה משלו בסגנון בר יין, אין לו שום כוונה לעשות זאת בקרוב עקב מצב עולם המסעדנות בארץ.
3 צפייה בגלריה
מקס סביץ' וטומאס יול. פייבוריטים במשחקי השף
(צילום: באדיבות רשת 13 (מתוך האינסטגרם של סביץ'))
ב-7 באוקטובר נפלה רקטה מאחורי ביתו והחלונות בחדרו התנפצו. למחרת הוא פתח חמ"ל לסיוע לחיילים והנייד שלו כמעט קרס מכמות ההודעות שקיבל מהורים לחיילים שביקשו שיעיר לילדיהם ציוד, מזון וסיוע. למרות העומס בצילומי התוכנית, לאחרונה התנדב בגבול הצפון ובישל לחיילים.
האם הוא יהיה המנצח הגדול של משחקי השף 2024? מוקדם לדעת, אבל מה שכבר ברור הוא שגם אם לא יזכה בתחרות, נראה שהשף אסף גרניט כבר אימץ אותו כמנטור לחיים. למרות הבלגן שהוא עושה לו.
