ריח של פלאפל חם עולה בימים האחרונים מכיוון השדה הזה בראשון לציון. מאיפה הוא מגיע? תכירו: פוד טראק חדש עם הנוף הכי יפה.
על "פלאפל בטבע" כבר שמעתם? פוד טראק חדש נפתח ממש לאחרונה בתוך שטח פתוח חקלאי, שנמצא ממש מול השכונות שכונת ראשונים ונווה הלל, צמוד לשדרות התש"ח שבראשון לציון.
עגלת האוכל החדשה כבר תופסת תאוצה בקרב התושבים שגרים בסמוך, אבל לא רק. הרעיון שעומד מאחוריו הוא להכניס חיים לשדה נטוש, ומאפשר לסועדים גם ליהנות משטחים ירוקים, אוויר צח, שקיעה מדהימה וכמובן מנה פלאפל חם.
קראו גם:
בדיקת "מיינט ראשון לציון" העלתה שמי שלקח על עצמו את ניהול הפודטראק החדש הוא ינון יסזי (29), מראשון לציון, ועל אף שהמקום עדיין לא מופיע באינטרנט, הוא מכנה את המקום "פלאפל בטבע", ואפילו הספיק לשים שלטים במקום: "כמובן עם אישור העירייה", הוא מדגיש.
איך הכל התחיל?
"גדלתי בירושלים, והגעתי לשיכון לפני ארבע שנים. יש לי עסק לניקוי ספות, אבל לאחרונה נהיה טיפה קשה בתחום, ובדיוק חשבתי על עסק פלאפל". הוא החליט לשכור פוד טראק ולהציב אותה באחד המקומות הכי יפים בעיר.
יש לך ניסיון בהכנת פלאפל?
"לפני שהגעתי לכאן ממש לא היה לי, אבל הבחור שלימד אותי (בנו של בעל הפודטראק ש.ש.) הביא לי מתכון תימני מטורף של סבא שלו – וזה הולך בטירוף, אנשים עפים על הקציצה".
פתחת ממש באמצע שום מקום.
"זה ממש באמצע שדה, על קצה כביש מהיר. שנייה לפני שאנשים פונים ימינה ונכנסים לרחובות הצפופים של ראשון לציון, נגלה לך עולם שלם של טבע. עקרונית, זה שטח פרטי של אדם – ותיאמנו איתו להציב פה את הפודטראק והוא הסכים. בינתיים קיבלנו את כל האישורים לפתיחת המקום. כך גם עלה הרעיון ונתתי את השם למקום: 'פלאפל בטבע'".
מי כבר מגיע לאכול?
"באים אנשים עם כלבים שירדו לטיול קצר וכבר נשארו לבלוס מנה, משפחות שבאות לשבת וליהנות מהטבע. יש מולנו בית ספר – והתחילו להגיע תלמידים. הרבה חבר'ה שעוברים עם המכונית באיזור – רואים את הפודטראק ועוצרים להשביע את הבטן. גם יש לנו אפשרות למשלוחים – עד 40 דקות, וליהנות מפלאפל חם".
הפלאפל הוא כמובן הכוכב העיקרי, אבל הוא לא לבד. "זה מקום קטן – אז חוץ מפלאפל יש גם סביח, ובקרוב יהיה גם מלבי", אומר יסזי.
מתי הפוד טראק פתוח?
"ראשון עד חמישי, משעה 12:45 ועד 17:30, בקיץ יהיו שעות יותר ארוכות. שישבת אני לא עובד, והמקום כשר. חוץ מזה, בימי גשם אני לא פותח".
אז חפשו את "פלאפל בטבע", בשדה ליד שדרות התש"ח, ראשון לציון. רוצים משלוח עד הבית? תתקשרו: 050-783-1020.
