טורני פילגשוולי (29) החליט להגשים חלום. עד לאחרונה שירת באוגדת עזה, אבל למרות המלחמה הוא לא ויתר ופותח בקרוב סניף חדש כזכיין של רשת הפיצריות העולמית פאפא ג'ונס במתחם האלף שבמערב ראשון לציון.
"במקור אני מתל אביב ואנחנו שבעה אחים במשפחה כשאני הסנדוויץ'", מספר פילגשווילי. "כל תקופת הנעורים שלי תמיד נמשכתי לתחום המזון ואני חובב אוכל גדול. הסיבה שאני קם עכשיו בבוקר היא לדאוג לתושבי ראשון לציון לפיצה מצוינת וחיוך גדול על הפנים".
קראו גם:
למה דווקא פאפא ג'ונס?
"אני חושב שאחרי היכרות עם פיצות רבות, כשטועמים פאפא ג'ונס מבינים את ההבדל. חומרי הגלם הטריים, הבצק הטרי שמגיע אלינו לסניף מדי יום מהמפעל, מבחר תוספות טריות ורוטב פיצה ייחודי ללא חומרים משמרים. מי שטועם מבין מיד".
הסניף החדש ייפתח בסוף נובמבר-תחילת דצמבר והוא יכלול גם שירות משלוחים לכל מערב ראשון לציון, בהתחייבות לעד חצי שעה. הסניף לא כשר ויהיה פתוח כל ימות השבוע: א' – שבת 12:00-00:00. הוא יפעל במתחם במתחם האלף, מגדל המיילניה, סמוך לתחנת רכבת שמתחברת למתחם האלף.
מה המנה הכי מסקרנת בתפריט שלך?
"יש שתי מנות מצוינות ומקוריות. הראשונה היה "הוט פאפאס" שזו הגרסה המודרנית שלנו ל"משה בתיבה": נקניקיות עטופות בבצק טרי אחרי סיבוב בתנור. תענוג. השניה זו הפיצה היוונית, בצל סגול, זיתים שחורים, עגבניות ופפרוצ'יני, עם רוטב שום פרמזן בצד. הטעמים של הפיצה עם הרוטב שום האגדי של פאפא ג'ונס. החוויה האולטימטיבית לחובבי פיצה".
פורסם לראשונה: 05:45, 11.11.24
