הירושלמים מכירים אותה היטב, וכעת היא מגיעה גם לראשון לציון. רשת המסעדות האיטלקית לוצ'אנה (LUCIANA) שהוקמה בשנת 2008 ברחוב עמק רפאים בירושלים, מתרחבת ופותחת מסעדה נוספת בראשון לציון בהשקעה של למעלה מ-10 מיליון שקלים.
את המסעדה הקימו שלושה יזמים ירושלמים, ולאחר מספר שנים עברה לסניף הדגל בשדרות ממילא בתוף מבנה לשימור ששופץ. שם התאימה לוצ'אנה את החידושים הקולינריים והעיצוביים לאופי המקום. עם השנים התרחבה הרשת ופתחה סניפים נוספים בירושלים, מודיעין, מבשרת ציון וגם באר שבע, וכעת היא מגיעה לראשון לציון ופותחת מסעדה רחוב לח"י 2 שבמערב העיר (מתחם G). ימי פעילות: ראשון - חמישי, מוצ"ש.
אולי יעניין אתכם:
המסעדה החדשה בראשון לציון צפויה להיות הגדולה ביותר ברשת ותתפרש על שטח של 800 מ"ר עם 276 מקומות ישיבה. המסעדה תשלב מטבח איטלקי איכותי ובר קוקטיילים עשיר, עם תפריט אשר שם דגש על איכות קולינרית, עיצוב וחוויה.
במסעדה מדגישים כי לוצ'אנה שוקדת לספק ללקוחותיה חידושים קולינריים לצד שמירה על קלאסיקות אהובות ומקפידה על שימוש בחומרי גלם איכותיים בלבד.
בין המנות בתפריט החדש:
טרטר דג ים - שזיף, נענע, סלרי, בצל ירוק וויניגרט שזיפים
סלט פורמאג׳ו דה קאפרה - אנדיב סגול, מיקס חסות, פרי עונתי וויניגרט, פיקורינו וברוסקטה סנט מור צלויה
פיצה בוראטה - רוטב עגבניות איטלקי, בוראטה, שמן זית, בלסמי ואורגולה
אנילוטי קרם פרש - שמנת דלעת ערמונים וקריספי דלעת
ריזוטו פונגי - מיקס פטריות, עלי בזיליקום, חמאה ופרמזאנו
דג שלם בטאבון - ירקות גינה צלויים ורוטב חמאת לימון ועשבי תיבול
