המבורגר אמיתי מתחליפי בשר כבר טעמתם?
הפוד טראק הטבעוני, שמבוסס אך ורק על מוצרים טבעוניים יצא לסבב טעימות ברחבי הארץ, ומציע אפשרות טעימה חינם של בורגרים המורכבים ממוצרים טבעוניים המשווקים על ידי חברת דיפלומט ישראל.
הפוד טראק יגיע היום, 25/11, לראשל"צ מזרח, לטיב טעם, ויציע טעימות בורגר בין השעות 20:00 -16:00.
אז מה היה לנו שם?
בורגר של Beyond meat, גבינה טבעונית של Violife מבית Upfield העולמית וכל זה על מצע ממרח מיונז טבעוני מבית Heinz.
פעילות הפוד טראק נועדה להנגיש לקהל המוצרים מן הצומח שקיימים כיום בישראל.
קראו גם:
רבים עדיין לא נחשפו למוצרים מן הצומח, והכוונה היא לערוך מפגש בין הישראלי הסקרן, שמתעניין בחדשנות מוצרית שמגיעה מהעולם לישראל.
ההמבורגר הטבעוני גם מעניק פתרון למי שמחפש לשלב יותר תזונה מהצומח בתפריט היומי שלו או למחפשים ציז'בורגר מן הצומח .
מסקר שערכה דיפלומט לאחרונה, עולה כי חצי מיליון ישראלים צורכים תחליפי בשר לפחות פעמיים בשבוע.
21% מהאוכלוסייה הבוגרת בישראל, בדגש על אקדמאים ונשים - נוהגים לאכול תחליפי בשר לפחות אחת לחודש כאשר הקהל הצעיר מוביל את המגמה.
את אותה מגמה אפשר לראות בעולם תחליפי הגבינה: מנתוני סטורנקסט, קטגוריית תחליפי הגבינה בישראל גלגלה בשנת 2020 כ-28 מיליון ש"ח ומציגה גידול במכר כספי בשלוש השנים האחרונות. עד כה בשנת 2021 קטגוריית תחליפי הגבינה מציגה גידול כספי של 6% + ביחס לתקופה מקבילה אשתקד.
