אוהבי הבשר שימו לב: רשת מסעדות 'רק בשר' פתחה את הסניף החמישי במספר שלה ברחובות, ברחוב אופנהיימר 10 – והוא כשר.
הסניף החדש נפתח לפני שבוע וחצי וברשת קונספט ייחודי שמתאים לאוהבי בשר: טעימת כוס יין הבית לכל אורח בכניסה, חיתוך נתחי הבשר מול האורחים ועל פי בחירתם החופשית. לסניף ארבעה סניפים נוספים: בחיפה, בראשון לציון ושניים בתל אביב.
ברשת מספרים כי חיפשו זמן רב מקום על מנת לפתוח סניף כשר. "זה הסניף הכשר הראשון אחרי 12 שנה, ומצאנו את רחובות כעיר היעד", מסביר סמנכ"ל התפעול של הרשת אלדר אטיאס.
הרשת מנוהלת על ידי דני וליאור ברנד, והיא החלה את דרכה לפני 12 שנה, מתוך רצון לספק חוויית אירוח אחרת. "הקונספט נוסד על ידי דני ברנד שהוא קיבוצניק, והרעיון הוא שהאורחים בוחרים עם הקצב את הנתחים על המשקל וחולקים את הבשר ביניהם ומוזגים יין אחד לשני", מספר אטיאס.
בסניף הרחובותי אפשר לראות כמה דברים חדשים שאין בסניפים האחרים של הרשת: יש בר ישיבה, המטבח פתוח וישנן מנות עסקיות המתאימות לארוחות העובדים בפארק ההיי טק. "קודם כל בן אדם מגיע לחוויית שירות ואירוח", מסביר אטיאס. "כשהוא נכנס הוא מקבל כוס יין הבית שניתן לקבל גם בכל ארוחה במסגרת שתה כפי יכולתך ב-29 שקל לסועד. לאחר מכן הוא עולה לוויטרינה ועומד מול קצב מנוסה שמסביר על מבחר 25 סוגי הבשרים. הלקוח רואה במו עיניו את החיתוך והוא משלם על פי מחיר למאה גרם. לאחר בחירת הנתחים, הוא מקבל את הבשרים על גריל חם לשולחן".
בחודש מרץ מוצעים מבצעים לחברי מועדון ומצטרפים חדשים:
במחיר של 139 ₪ תקבלו סינטה/פרגית 250 גרם + ואסיו/נתח קצבים 150 גרם + חזה עוף 150 גרם + נתח קבב 300 גרם.
במחיר של 239 שקל תקבלו אנטריקוט ברילוצ'ה/סינטה 250 גרם + פילה שאטו 200 גרם + קבב 200 גרם + פרגית 200 גרם.
ולמשתוללים: במחיר של 339 שקל תקבלו אנטריקוט ברילוצ'ה/סינטה 250 גרם + פילה שאטו/פרגית 200 גרם + כבד אווז 150 גרם + שקדי עגל 100 גרם + פרגית/צ'וריסוס 250 גרם.
המנות מגיעות עם תפוחי אדמה אפויים ורוטב צ'ימיצ'ורי ויין ללא הגבלה במחיר של 29 שקל לסועד.
הסניף הכשר פתוח בימים א'-ה' מהשעה 12:00 עד אחרון הסועדים.
במוצ"ש חצי שעה מצאת השבת ועד אחרון הסועדים.
* יש ארוחות ילדים של שניצלונים ונקניקיות.
